Bienestar / Curiosidades

Meditación Trascendental: la solución al estrés y la ansiedad

Empecemos por lo básico, seguramente sabrás qué es la meditación, pero quizá es primera vez que escuchas sobre la ‘meditación trascendental’. Como abreboca y para que entres en contexto, vamos a explicarte brevemente de qué va todo esto:

Se trata de la práctica más sencilla, pura y eficaz que existe en la meditación. Tiene más de 3500 …

Bienestar / Curiosidades

¿Cuáles son los beneficios psicológicos de viajar?

Seguramente, en algún momento has sentido que la rutina diaria te cansa o te consume, ejecutas las mismas actividades y no das lugar a las sorpresas, es como si vivieras el mismo día todos los días: te despiertas, tomas un baño, desayunas, vas al trabajo, cumples con tu deber, regresas a casa, vas a la …

Bienestar / Curiosidades

¡5 beneficios de sonreír que no conocías!

La sonrisa ha sido objeto de innumerables estudios en el campo médico y psicológico, y gracias a esto, se han logrado comprobar cientos de beneficios que nos proporciona en el ámbito social, laboral y personal. Por ello, hemos realizado una pequeña lista de cinco beneficios de sonreír que quizás no conocías.

Foto: Pexels

#1 Sonriendo encontramos …

Gastronomía

¿Huevos con mayonesa?

Nunca he tenido inconveniente en reconocer que, de todas las cocinas que conozco, mi favorita ha sido siempre, y sigue siéndolo, la francesa; esta preferencia no es excluyente, y disfruto de otras cocinas, entre ellas la italiana, mexicana, peruana, magrebí, thai y, claro, la española.

Pero Francia… es Francia, y mantiene, al menos en cocina, su …

Bienestar

La obesidad abdominal aumenta riesgo de ictus

La obesidad abdominal aumenta el riesgo de sufrir un ictus isquémico, sobre todo en mujeres, mientras que un mayor índice de masa corporal actúa como factor de protección en los hombres, según un estudio liderado por el Hospital del Mar de Barcelona.

Según el estudio, en el que participaron 388 pacientes con ictus y 732 voluntarios …

Bienestar / Curiosidades

Depresión posparto, el lado oscuro de la maternidad

Ser madre representa, para muchas mujeres, una de las etapas más felices de su vida, pero para otras, significa además un momento crucial en su salud mental que puede derivar en un problema conocido como depresión posparto.

En una entrevista con Efe, Erica Medina Serdán, terapeuta en depresión posparto, ansiedad y depresión en el embarazo, asegura …

Gastronomía / Mundo

El mejor restaurante del mundo de 2018 se anunciará en Bilbao

El premio al mejor restaurante del mundo, que concede anualmente la revista británica “Restaurant”, se entregará en junio de 2018 en Bilbao, la primera vez que el galardón se otorgará en España, anunció la organización.

El director de la publicación, Charles Reed, adelantó en un acto celebrado en el restaurante vasco “Eneko at One Aldwych” de …

Bienestar / Curiosidades

Aprender música contribuye a la evolución cognitiva humana

Las conexiones neuronales con las que los humanos aprenden hoy en día, por ejemplo, a tocar el piano, jugaron un papel clave en la evolución de la inteligencia al comienzo de la Edad de Piedra, según revela un estudio publicado hoy por la revista Nature.

Los expertos coinciden en que hace unos 1,75 millones de años …

Argentina / Gastronomía

La cultura y la gastronomía mexicanas animan Buenos Aires

La cultura, la música y la gastronomía mexicanas se dieron cita en la ciudad de Buenos Aires, donde cientos de visitantes pudieron disfrutar de los productos del país centroamericano a pesar de la intensa lluvia que arreció durante el día.

Más de 50 puestos ofrecieron a los transeúntes artesanías locales y los principales elementos de la …

Gastronomía

Festival gastronómico en Uruguay lleva la comida a las calles

El festival gastronómico Degusto, que comenzó en Uruguay en abril de 2016, celebra este sábado y domingo una nueva edición en Montevideo, cuyo objetivo es “llevar la comida que se encuentra en un restaurante a la calle”, explicó hoy a Efe Lucía Flynn, integrante de la organización.

El Parque Grauert de Carrasco, al este de la …

Bienestar

Universidad de Rockefeller busca la vacuna contra el Zika

Un equipo de investigación de la Universidad de Rockefeller de Nueva York aseguró haber identificado una posible nueva forma de luchar contra el virus del Zika en la sangre de aquellas personas infectadas y que podría desembocar en una vacuna.

El centro afirmó en un artículo publicado en su web que los científicos han encontrado en …

Bienestar

Científicos desaconsejan una dieta sin gluten

Un estudio científico publicado hoy en el Reino Unido desaconseja a las personas no celíacas seguir una dieta sin gluten, debido a que se privan innecesariamente de alimentos beneficiosos para su salud.

El equipo dirigido por Andre T. Chan, de la Escuela de Medicina de Harvard (EEUU), demuestra que, a pesar de lo que se ha …

Bienestar / Tecnología

La neuroimagen puede predecir el alzhéimer

Las pruebas de neuroimagen pueden predecir con 15 o 20 años de antelación la aparición de los primeros signos del alzhéimer porque detectan algunos cambios cerebrales y una fase preclínica silenciosa y sin síntomas, lo que abre la puerta al tratamiento personalizado de la enfermedad.

Según explicó a Efe el responsable de la Unidad de Neuroimagen …

Fitness

#AmelieFitTips: Importancia de consumir proteínas

Foto: Cortesía AmelieFitTips

Hay muchas dudas sobre las proteínas, sobre todo cuando iniciamos nuevos hábitos de alimentación.

A la hora de comer, la proteína es algo importante y absoluto, no sólo para las personas que quieren aumentar masa muscular, también para quienes quieren perder, todo va a depender de las cantidades, pero todo el mundo que …

Bienestar

Experimento consigue combatir el cáncer con la leche materna

Un equipo de científicos austríacos ha logrado modificar una molécula derivada de una proteína de la leche materna para que actúe como detector y atacante de células malignas en ciertos tipos de cáncer de difícil tratamiento.
La investigación se centra en la lactoferricina, un péptido (un tipo de molécula) presente en la leche materna y del …

Gastronomía

Los secretos de reconocidos restaurantes mexicanos

Secretos de los Restaurantes Mexicanos – Foto: Pixabay

El equilibrio entre técnicas ancestrales y de vanguardia, así como el cuidado por ofrecer productos locales de calidad, han sido claves para que la gastronomía mexicana se consolide un año más en la lista de los mejores restaurantes del mundo.

Pujol, del chef Enrique Olvera, y Quintonil, de …

Gastronomía / Mundo

Virgilio Martínez, el mejor chef del 2017

Virgilio Martínez, chef peruano – Foto: Wikimedia Commons

El cocinero peruano Virgilio Martínez, fue elegido hoy mejor chef por decisión de sus colegas, en el marco de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que se desvela en un acto en Melbourne (Australia).

Martínez, chef del restaurante “Central”, en Lima, recibió el premio “Elección …

Gastronomía

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2017

Los 50 mejores restaurantes del mundo – Foto: EFE

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo para el año 2017 que elabora la revista británica “Restaurant” con la opinión de expertos queda de la siguiente forma, según se anunció hoy en una ceremonia en Melbourne.

1.- “Eleven Madison Park”, Nueva York. Mejor Restaurante de …

Gastronomía

“Eleven Madison Park”, mejor restaurante del mundo

Eleven Madison Park – Foto: EFE

El restaurante neoyorquino “Eleven madison Park”, de Daniel Humm, se alzó hoy al primer puesto de la lista de 50 mejores del mundo que elabora la revista Restaurant, mientras que el español “El Celler de Can Roca” se quedó en tercera posición.

El italiano “Osteria Francescana”, de Massimo Bottura, perdió …